BÀI THUỐC TỪ CÁC LOẠI ĐẬU

Đậu có tính hàn, bổ vào tỳ, thận, phế. Do vậy có thể dùng các loại đậu chữa bệnh phù thũng hiệu quả.

Phù thũng là loại bệnh do cơ thể bị tích tụ quá nhiều thể dịch làm cho toàn thân sưng phù. Nguyên nhân là do chức năng của tỳ, phế, thận mất cân bằng. Bệnh này ngoài việc châm cứu, có thể dùng các loại đậu chữa bệnh phù thũngnhư sau. Ảnh: Skxanh.

Đậu đỏ, rễ cỏ tranh. Dùng rễ cỏ tranh tươi 200g sắc lấy nước bỏ bã rồi cho vào 200g gạo tẻ để nấu thành cháo và ăn mỗi ngày 3-4 lần. Ảnh: Amthuc365.

Vỏ đậu tằm, chè xanh. Mỗi lần dùng 15g vỏ đậu tằm khô, 6g lá chè. Hãm cùng nước sôi như pha chè uống hoặc sắc lấy nước uống. Bài thuốc này lợi tiểu, giảm thấp, tiêu phù. Ảnh: Chuatriviemloet.

Đậu tằm, thịt bò. Mỗi lần dùng 150g đậu tằm, 150g thịt bò thái lát mỏng. Cho nước xâm xấp và hầm cùng gia vị vừa ăn vào 2 bữa cơm. Bài thuốc này chữa bệnh phù nề do suy dinh dưỡng.

Đậu đỏ, cá chép. Dùng 100g đậu đỏ cùng 1 con cá chép khoảng 200-250g. Rửa sạch cá và bỏ ruột để lại vảy. Cho đậu vào cùng và ninh nhừ cùng cá, không cho gia vị. Ăn hết ngày 2 lần. Ảnh: Nhahanghuongsen.

Đậu tằm, vỏ bí đao. Dùng 60g vỏ bí đao, 60g đậu tằm, cho vào cùng 3 bát nước sắc lấy 1 bát bỏ bã và uống nước ngày 3-4 lần. Công dụng của bài thuốc là lợi tiểu, giải phong nhiệt, tiêu phù nề. Ảnh: Sksacdep.

Đậu tằm, đường đỏ. Dùng 100g đậu tằm (loại đậu để càng lâu càng tốt), nấu cùng 200g đường đỏ thành chè. Ăn món chè đậu này nhiều bữa trong ngày. Ảnh: Monngonmoingay.

Chè đậu đen, long nhãn, táo tàu. Mỗi lần dùng 50g đậu đen, 15g long nhãn, 50g táo. Cho vào cùng 3 bát nước sắc còn 2 bát, Chia làm 2 lần, ăn vào buổi sáng và chiều. Ảnh: Vaobepnauan.

Đậu đỏ, bí đao, cá tươi. Dùng 1 con cá khoảng 100-150g đánh vẩy, bỏ mật cá. Bí đao 500g để nguyên vỏ, đậu đỏ 60g, 5 củ hành. Cho tất cả các nguyên liệu này vào cho nước vừa đủ và ninh nhừ ăn hết một lần. Ảnh: Vietbao. (Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Trước khi sử dụng bài thuốc, bạn vui lòng hỏi ý kiến bác sĩ).

Đậu phụ có nhiều tác dụng đối với sức khỏe và làm đẹp

Đậu phụ không những hỗ trợ giảm cân mà còn tốt cho máu, tác dụng tốt đối với sức khỏe và làm đẹp, chăm sóc tóc.

Nếu bạn đang muốn có chế độ ăn kiêng nhằm kiểm soát cân nặng thì đậu phụ là một lựa chọn tuyệt vời bởi nó không những hỗ trợ việc giảm cholesterol mà còn cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Do duy trì độ mềm và tính đàn hồi cho da nên đậu phụ giúp trì hoãn quá trình lão hóa. Nó còn khiến cho cơ bắp bạn trở nên săn chắc hơn.

Vì đậu phụ rất giàu hàm lượng sắt và đồng nên nó rất có lợi cho máu, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, đặc biệt là cho phụ nữ thời kỳ mang thai.

Đậu phụ rất giàu protein nên nó giúp tóc phát triển khỏe mạnh. Không cần sử dụng chi phí lớn, chỉ cần ăn đậu phụ và uống đậu nành điều độ là bạn đã có phương pháp chăm sóc tóc khỏe mạnh khoa học mà không hề tốn kém.

Đậu phụ rất giàu canxi nên rất hữu ích trong việc làm chắc xương.

Đậu phụ chứa isoflavone - một chất có thể trợ giúp trong việc giảm nguy cơ ung thư như tuyến tiền liệt và ung thư vú. Hơn nữa, chất selen trong đậu phụ còn là một chất khoáng có tác dụng đảm bảo hệ thống chống oxy hóa làm việc tốt và bảo vệ bạn khỏi bệnh ung thư ruột.

Phụ nữ mang thai được khuyến khích bổ sung axit béo omega-3 bởi vì sẽ giúp phát triển cấu trúc não và có thể ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh của thai nhi. Đậu phụ là nguồn dinh dưỡng tốt để xây dựng não cho thai nhi.

Đậu phụ còn giúp bạn đánh bại sự mệt mỏi, giúp vận chuyển và giải phóng oxy đến toàn bộ cơ thể. Nó cũng giàu protein, giúp xây dựng cơ bắp nên nó hoàn hảo cho những người đang tập thể dục hoặc cho trẻ em đang phát triển.

Do chứa nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời như isoflavones nên đậu phụ sẽ giúp phụ nữ lấy lại cân bằng sinh lý khi đến thời kỳ mãn kinh.

Chất độc vây quanh cuộc sống phụ nữ bằng mỹ phẩm

Phụ nữ ngày nay hiếm người không biết làm đẹp, và mỹ phẩm giúp họ có một vẻ ngoài hoàn hảo. Tuy nhiên, ẩn trong những lớp kem mềm mại, mịn màng có tác dụng chăm sóc sắc đẹp chị em hàng ngày là những độc chất gây nguy hiểm cho sức khỏe. Vẻ đẹp có thể đến ngay khi dùng mỹ phẩm, nhưng tác hại của chúng sẽ ngấm từ từ vào cơ thể thay vì “bảo dưỡng” nó

Phenoxyethanol

Là một loại hóa chất bảo quản, có mặt trong hầu hết các loại mỹ phẩm chăm sóc da. Phenoxyethanol có tác dụng bảo vệ chất lượng sản phẩm trong thời gian dài không bị hư hỏng, nấm mốc. Tuy nhiên theo FDA (Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ) và ANSM (Cơ quan An toàn dược phẩm của Pháp), chất này chỉ hiệu quả và vô hại trong mỹ phẩm khi có nồng độ dưới 1%, nhưng nếu vượt mức cho phép, phenoxyethanol làm kích ứng da, gây nôn mửa, tiêu chảy ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh cũng như có hại cho mắt…

Bởi vậy, với các loại mỹ phẩm giả, chất lượng kém hay các mỹ phẩm trộn không rõ nguồn gốc, nhiều chị em đã có những biểu hiện ban đầu là da nổi mẩn, kích ứng…

Hydroquinone

Loại hóa chất này hiện diện nhiều trong các loại kem dưỡng trắng da, kem trị nám và thuốc tẩy tóc… có tác dụng ức chế hình thành sắc tố melanin, hoạt động hiệu quả nhờ cơ chế tâỷnhanh các tế bào hắc sắc tố khỏ bề mặt da.

Trong các nghiên cứu khoa học cho thấy, nồng độ trong ngưỡng an toàn của Hydroquinone là từ 2 -5, nếu vượt quá sẽ gây khô da, mụn mọc nhiều hơn, da nhờn và nổi hạt đỏ li ti sần khắp bề mặt gây viêm da, khiến da bong tróc từng mảng dẫn đến nguy cơ ung thư cao.

Benzoyl Peroxide

Thường xuyên có mặt trong các loại kem trị mụn trứng cá, loại hóa chất này có khả năng kháng khuẩn và làm bong tróc chất sừng, giúp đẩy lùi tình trạng mụn. Tuy có ích như vậy, nhưng Benzoyl Peroxide lại luôn tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Biểu hiện nhẹ có thể khiến da bị kích ứng, viêm da tiếp xúc, khô da. Trong trường hợp dùng sản phẩm chứa hàm lượng Benzoyl Peroxide cao, trong thời gian dài, sẽ tạo môi trường thuận lợi cho các chất gây ung thư phát triển, thậm chí gây đột biến gen và tổn thương AND.

Fragance

Được biết đến là một loại luôn có trong thành phần các sản phẩm dưỡng da, các loại nước hoa, sữa tắm và có cả trong sơn móng tay, chất tẩy rửa, nến thơm, thuốc… để tạo mùi hương đặc trưng cho sản phẩm. Trong một nghiên cứu từ năm 2009 tại đại học Maryland (Mỹ), cho thấy, fragance đã bị coi như một loại “thuốc lá thứ hai” khi có tác dụng độc hại không kém thuốc lá đối với người sử dụng lẫn những người xung quanh.

Tổ chức FDA cũng thừa nhận hương liệu tạo mùi thơm nhân tạo là nguyên nhân gây nên 30% các trường hợp bị dị ứng, đặc biệt nhạy với những người bị hen suyễn. Trong khi đó, châu Âu cũng quy định chặt chẽ trong việc sử dụng fragance, bởi nó có thể chứa đến 26 chất gây dị ứng cho trẻ em, thậm chí có thể dẫn đến hiện tượng choáng váng, khó thở. Tuy độc hại là thế, nhưng với những người đã quen sử dụng nước hoa như một cách tạo dấu ấn riêng cho bản thân, từ bỏ loại mỹ phẩm này không hề dễ khi chưa có sản phẩm nguồn gốc tự nhiên nào thay thế hiệu quả.

Parabens

Parabens là chất bảo quản tổng hợpbao gồm methylparaben, ethylparaben, propylparaben và butylparaben được sử dụng trong thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân như chất khử mùi, kem dưỡng ẩm và dầu gội. Nó có tác dụng bảo quản các sản phẩm trên trong nhiều tháng, thậm chí nhiều năm. Tuy nhiên, khi sử dụng các loại mỹ phẩm chứa parabens hàng ngày nó sẽ “ngấm dần” vào cơ thể qua da gây rối loạn chức năng của hệ thống nội tiết.

Trong một nghiên cứu năm 2004 tại đại học Reading ở Anh đã phát hiện nồng độ paraben, đặc biệt methylparaben, trong các khối u vú ở người. Parabens có thể bắt chước hormone estrogen làm tăng nguy cơ ung thư vú và làm giảm nồng độ tinh trùng ở nam giới.

Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng hầu hết các bệnh ung thư vú phát triển ở các góc phần tư phía trên bên ngoài của vú bởi các khu vực đó gần hạch bạch huyết, tiếp xúc với chất chống mồ hôi nhiều nhất.

Aluminum (Nhôm)

Có mặt trong các sản phẩm lăn nách, hợp chất nhôm đóng vai trò tạm thời chặn các tuyến tiết mồ hôi . Tuy nhôm ở dạng thông thường không gây hại cho da hoặc bất kỳ phần nào khác của cơ thể, nhưng các hợp chất nhôm trong chất chống mồ hôi tạo ra một phản ứng hóa học với mồ hôi, gây vón cục làm tắc nghẽn tuyến mồ hôi của người dùng. Về lâu dài, nó có thể gây kích thích ở vùng dưới cánh tay dẫn đến các phản ứng dị ứng như viêm da tiếp xúc, mụn hoặc ngứa, tác động đến sức khỏe, đặc biệt với những người bị bệnh thận do quy trình đào thải gặp vấn đề.

Triclosan

Năm 2016, FDA đã ra thông báo cầm sử dụng triclosan trong các sản phẩm như xà phòng, sữa rửa mặt, chất tẩy rửa, xà phòng rửa tay vì chất này có thể gây hại cho hệ miễn dịch và thay đổi nội tiết tố. Trong một nghiên cứu năm 2008 đã cho thấy có 75% những người tham gia thử nghiệm có chứa triclosan trong nước tiểu, điều đó chứng tỏ, cơ thể đã hấp thụ một lượng hóa chất này thông qua da và miệng nếu sử dụng thời gian dài. FDA phân loại triclosan như 1 loại thuốc trừ sâu, trong khi một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó cũng có đặc tính gây ung thư.

Sử dụng liên tục mỹ phẩm chứa triclosan dẫn đến các phản ứng dị ứng, viêm da tiếp xúc và ung thư.

Talc

Là một dạng bột đá giúp da khô, thường được sử dụng trong phấn rôm và các loại phấn trang điểm. Tuy nhiên, thành phần của talc có chứa sợi amiăng khiến nó dễ trở thành chất gây ung thư cho người dùng và cả những người xung quanh khi hít phải những sản phẩm chứa talc.

Nghiên cứu trên người cho ra kết quả, talc có thể gây ung thư buồng trứng nếu có mặt trong các sản phẩm như băng vệ sinh hay bao cao su.

Với những nguy hại tiềm ẩn đã đề cập ở trên, phái đẹp lại càng cần thận trọng hơn nữa với các sản phẩm làm đẹp khi xem xét kỹ thành phần mỹ phẩm, mua hàng ở nơi uy tín để bảo vệ mình và cả người thân. Chẳng ai biết được cơ thể chúng ta sẽ, đang và đã tích tụ bao nhiêu độc chất từ các sản phẩm tiêu dùng đến mỹ phẩm hàng ngày. Cách tốt nhất là nên sử dụng các sản phẩm thải độc từ thiên nhiên để bảo vệ sức khỏe trướcnhững độc chất vẫn đang từ từ ngấm vào cơ thể. Trên thị trường Việt Nam hiện nay đã xuất hiện loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe chất lượng cao đến từ Ukraina, có tên Pectin Complex, nhẹ nhàng loại bỏ các kim loại nặng, thuốc trừ sâu, nitrat, hạt nhân phóng xạ và hóa chất khác ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa sự phát triển của nhiều vấn đề sức khỏe, như bệnh tim mạch, tiểu đường, rối loạn tiêu hóa và bệnh ung thư.

P.V

Học người Nhật uống một cốc nước vào mỗi sáng và điều bất ngờ đã xảy ra

Mỗi ngày, sau khi uống một cốc nước vào buổi sáng trước ăn, tôi cảm thấy cơ thể mình nhẹ nhàng hơn, cảm giác mình đã giải độc được hoàn toàn cơ thể.

Một ngày, tôi cảm thấy cơ thể mình mệt mỏi. Nhiều lúc tự hỏi ‘tại sao phụ nữ Nhật lại có làn da đẹp và hoàn hảo như vậy?’. Sau khi nghiên cứu, tôi đã phát hiện ra rằng, người Nhật thường xuyên uống nước vào mỗi buổi sáng ngay sau khi tỉnh dậy.

Theo nhiều nghiên cứu, việc này giúp cho cơ thể khỏe mạnh tích cực. Tôi quyết định thử và đã có kết quả. Tôi muốn chia sẻ kinh nghiệm của mình với các bạn. Thật tuyệt vời!

1. Cảm thấy sảng khoái và lành mạnh hơn

Mỗi ngày, sau khi uống một cốc nước vào buổi sáng trước ăn, tôi cảm thấy cơ thể mình nhẹ nhàng hơn, cảm giác mình đã giải độc được hoàn toàn cơ thể.

2. Sự trao đổi chất được cải thiện

Tôi không còn thèm ăn quá như trước, cũng không cảm thấy đói, cũng không cần có những bữa ăn nhẹ nữa. Năng lượng trong tôi rất nhiều.

3. Giảm cân

Ngoài cảm thấy ít đói hơn, hệ tiêu hóa của tôi cũng ổn định hơn, không còn cảm thấy chậm và nặng nề. Năng lượng trong cơ thể thúc đẩy tôi tập luyện nhiều hơn và giảm được cân nặng so với trước.

4. Không còn ợ nóng

Không còn ợ nón vì khó tiêu hay trào ngược sau khi tôi uống một cốc nước vào mỗi buổi sáng trước ăn. Sau mỗi bữa ăn, cũng mất cảm giác ức ách hay bị khó chịu của trước đây.

5. Làn da được cải thiện

Từ khi tôi uống nước vào buổi sáng, những nếp nhăn trên mặt của tôi giảm đi đáng kể, và bây giờ, da của tôi trông khỏe mạnh, rạng rỡ hơn rất nhiều. Mọi người không còn chê tôi già trước tuổi nữa.

Uống nước như thế này tốt hơn cả những loại kháng sinh tôi vẫn thường dùng vì căn bệnh viêm đường tiết niệu. Tôi không còn sợ đi tiểu buốt vì bị bệnh nữa rồi. (Ảnh minh họa)

6. Mái tóc đẹp hơn

Thay vì phải cắt tóc thường xuyên vì xơ rối, bây giờ, tôi không còn phải làm vậy nữa. Tóc tôi bóng hơn, mượt hơn và khỏe hơn nhiều.

7. Không còn nhiễm trùng đường tiết niệu

Uống nước như thế này tốt hơn cả những loại kháng sinh tôi vẫn thường dùng vì căn bệnh viêm đường tiết niệu. Tôi không còn sợ đi tiểu buốt vì bị bệnh nữa rồi.

8. Không bị ốm trong thời gian dài

Quan trọng hơn cả là tôi hoàn toàn khỏe mạnh, hệ miễn dịch rất tốt, và không bị ốm vặt như trước, cơ thể của tôi hoàn toàn khỏe mạnh.

Bạn đã biết cách uống nước vào mỗi buổi sáng thế nào để có cơ thể khỏe mạnh như tôi chưa? Dưới đây là công thức nhé!

Uống 4 ly nước ngay sau khi thức dậy (mỗi ly khoảng 160ml), trước khi đánh răng và chưa ăn gì. Nếu khó khăn, bạn nên bắt đầu từ 2 ly và tăng dần số lượng tới 4. (ảnh minh họa)

Cách thực hiện:

Thực hiện theo phương pháp này, bạn sẽ cảm thấy tràn đầy sinh lực suốt cả ngày:

- Uống 4 ly nước ngay sau khi thức dậy (mỗi ly khoảng 160ml), trước khi đánh răng và chưa ăn gì. Nếu khó khăn, bạn nên bắt đầu từ 2 ly và tăng dần số lượng tới 4.

- Không ăn bất cứ thứ gì sau 45 phút tiếp theo

- Sau 45 phút, ăn uống bình thường

- Không ăn hoặc uống bất cứ thứ gì trong vòng 2 giờ sau khi ăn sáng, trưa và tối

Kết quả mong đợi từ việc uống nước vào mỗi sáng:

- Bệnh tiểu đường và cao huyết áp: Giảm trong vòng 30 ngày thực hiện

- Bệnh viêm dạ dày, táo bón: Giảm trong vòng 10 ngày

- Bệnh nhân lao: giảm trong vòng 90 ngày

TT/ dịch từ lifehack