Guiness Việt Nam đã có từ lâu rồi !

 

Tổ chức Guiness thế giới gần đây liên tục nhận được đơn đăng ký xác nhận kỷ lục từ Việt Nam. Theo một vị đại diện của tổ chức này cho hay, không phải chỉ là gần đây mà theo dòng lịch sử từ xa xưa nước Việt đã xác nhận những kỷ lục khiến nhân loại phải ngưỡng mộ, xin dẫn ra đây một số ví dụ tiêu biểu:

Bà Mẹ sinh con nhiều nhất thế giới Bà Âu Cơ sinh 100 con.

Người đầu tiên bay vào vũ trụ: Thánh Gióng.

Nhà du hành vũ trụ đầu tiên trên thế giới đã đặt chân lên mặt trăng

và hiện còn ở trên đó chưa thèm về: Phạm Cuội (nick name Chú Cuội)

Vị nữ tổng tư lệnh kiêm "Tổng Thống" đầu tiên trên thế giới bà Trưng Trắc.

Vị Hoàng hậu bình dân nhất: Cô Tấm, đã là vợ Vua mà khi về quê còn 

leo hái Cau giỗ Cha.

Chiếc máy bay đầu tiên trên Thế giới:

Chiếc máy bay có hình con ngựa sắt của Thánh Gióng.

Người làm Marketing đầu tiên trên thế giới:

Mai An Tiêm (khắc quảng cáo trên trái dưa hấu)

Người đưa hàng giả nhập lậu vào Việt Nam: Trọng Thủy.

Người nghèo nhất Việt Nam: Chử Đồng Tử 

(hai cha con chỉ có một cái khố mặc chung)

Tiên Dung là người phụ nữ Việt Nam dám bỏ nhà...theo trai.

Người đàn duy nhất có sữa cho trẻ em bú: Ông Thọ.

SƯU TẦM

Ý nghĩa bữa cơm tất niên và cúng chiều 30 Tết......

Bữa cơm tất niên chiều 30 Tết là nét đẹp văn hóa truyền thống của người Việt như khép lại một năm cũ và mở ra một năm mới đầy may mắn và hạnh phúc.

Chiều 30 Tết người Việt Nam như chính thức ăn Tết cổ truyền, một nét đẹp văn hóa truyền thống bao đời nay. Nhưng có lẽ hơn bao giờ hết một bữa cơm thịnh soạn cuối năm.

Người Việt cho rằng sau khi cúng tổ tiên hay còn gọi là “đặt giường”, tất cả thành viên trong gia đình gồm nhiều thế hệ như ông bà, bố, mẹ, con, cháu sẽ xum vầy bên bữa cơm cuối cùng trong năm.

Theo quan niệm xưa, gia đình nào càng đông đủ các thế hệ cùng dự bữa tất niên chứng tỏ gia đình đó “phúc lộc đề đa”, càng có nhiều may mắn.

Cỗ cúng tất niên mỗi nơi mỗi khác, nhưng nhất thiết phải có đủ bánh chưng, dưa, hành, giò, nem, thịt đông….

Trên bàn thờ tổ tiên không thể thiếu ngũ quả, các đồ lễ đều phải tố hảo, tươi tốt nhất.

Tùy từng gia đình mà có thêm câu đối đỏ “gậy ông vải” (thường là 2 cây mía còn đủ cả ngọn, lá tươi tốt, buộc khum vào nhau để hai bên bàn thờ).

Ngày nay, tuy nhịp sống công nghiệp gấp gáp, nhưng mọi gia đình vẫn duy trì cúng cơm tất niên như một nghi thức tốt đẹp.

Việc mua sắm đồ lễ cũng nhanh gọn hơn. Có một thực tế là bên cạnh những người thực hiện nghi thức này theo đúng lệ xưa, đáng chê trách có nhiều người vẫn còn mua nhiều vàng mã đốt trong ngày lễ tất niên mà chưa chắc đã hiểu hết ý nghĩa của nghi thức đó, hoặc chọn những món ăn quá cầu kỳ tốn kém, không hợp khẩu vị và phong tục người Việt.

Sự thành kính đâu cốt bởi đồ cúng lễ hay mâm cao cỗ đầy mà điều chính là phải ở tâm của mỗi người.

Sau khi mâm cỗ được sắp xếp đẹp mắt, con cháu cùng nhau kính cáo tổ tiên vừa là để tỏ lòng hiếu thảo, vừa là để mời gia tiên về ăn tết cùng gia đình.

Từ xưa đến nay, bữa cơm gia đình không chỉ là bữa ăn đơn thuần để hưởng thụ, mà không khí của bữa ăn còn có giá trị tinh thần rất lớn.

Đó là những khoảnh khắc sum họp, là nơi để thể hiện sự tôn trọng, yêu thương nhau của các thành viên trong gia đình.

Tất cả vừa cùng nhau ăn, vừa cùng nhau ôn lại những kỷ niệm một năm đã qua, những niềm vui và cả nỗi buồn, nhớ về người thân đã mất hoặc đang ở xa quê chưa về.

Đêm giao thừa của cái Tết Việt Nam mang một ý nghĩa nhân văn sâu sắc, đó là ý thức về nguồn. Chẳng có gia đình nào lại không có một bàn thờ gia tiên, người đang ở xa cũng ngóng về quê hương xứ sở.

Bữa cơm tất niên gia đình ấm áp yêu thương là thông điệp gửi đến tất cả các thành viên trong gia đình hãy trân trọng hơn nữa những phút giây quây quần, hạnh phúc bên nhau.

Thân mến

TQĐ

CANADA : TOP 1 THẾ GIỚI VỀ CHẤT LƯỢNG CUỘC SỐNG

Năm thứ năm liên tiếp, Canada đã xếp hạng số 1 trên thế giới về chất lượng cuộc sống tốt nhất vào năm 2020. 

Bạn có thể đã biết rằng Canada là một nơi tuyệt vời để sống, và có vẻ như phần còn lại của thế giới cũng đồng ý.

Đầu năm nay, Canada được xếp hạng là Top 2 Quốc gia Tốt nhất trên thế giới, điều này đã khá tuyệt vời. Giờ đây, năm thứ năm liên tiếp, Canada đã xếp hạng số 1 trên thế giới về chất lượng cuộc sống tốt nhất vào năm 2020. 

US News đã khảo sát 20.000 công dân toàn cầu và yêu cầu họ đánh giá 73 quốc gia khác nhau trên 75 thuộc tính khác nhau để đưa ra bảng xếp hạng.

Bảng xếp hạng Chất lượng cuộc sống

Ngoài những ý tưởng thiết yếu về tiếp cận rộng rãi với thực phẩm và nhà ở, giáo dục chất lượng và chăm sóc sức khỏe, việc làm sẽ duy trì chúng ta, chất lượng cuộc sống cũng có thể bao gồm những điều vô hình như an ninh việc làm, ổn định chính trị, tự do cá nhân và chất lượng môi trường.

Điều mà các nhà khoa học xã hội đồng tình là của cải vật chất không phải là yếu tố quan trọng nhất để đánh giá một cuộc sống tốt đẹp. Kết quả của cuộc khảo sát xếp hạng Chất lượng cuộc sống phản ánh sự nhạy cảm đó.

Bảng xếp hạng Quốc gia Tốt nhất năm 2020, được xây dựng từ sự hợp tác của BAV Group, một đơn vị của công ty truyền thông tiếp thị toàn cầu VMLY & R, và Trường Wharton của Đại học Pennsylvania, dựa trên một nghiên cứu khảo sát hơn 20.000 công dân toàn cầu từ bốn khu vực để đánh giá nhận thức của 73 quốc gia trên 75 số liệu khác nhau.

Chỉ số chất lượng cuộc sống được đánh giá dựa trên các thuộc tính sau:

• Thị trường việc làm
• Khả năng chi trả
• Ổn định kinh tế
• Mức độ thân mật với gia đình
• Mức bình đẳng thu nhập
• Ổn định chính trị
• Sự an toàn
• Hệ thống giáo dục 
• Hệ thống chăm sóc sức khỏe

Điểm xếp hạng dưới Chất lượng cuộc sống có tỷ trọng 17% trong xếp hạng Tổng thể các Quốc gia Tốt nhất.

Năm thứ năm liên tiếp, Canada đứng số 1 về cung cấp chất lượng cuộc sống tốt. Theo một nghiên cứu độc lập, những người trả lời khảo sát coi quốc gia Bắc Mỹ là số 1 vì ổn định về chính trị, số 4 vì có hệ thống giáo dục công phát triển tốt và số 2 vì có thị trường việc làm tốt. Quốc gia Bắc Mỹ này được xem là quốc gia sở hữu hệ thống chăm sóc sức khỏe cộng đồng phát triển bậc nhất trên thế giới. Trên thực tế, Canada được đánh giá trong top 10 về tất cả phương diện, cụ thể là:

Chất lượng cuộc sống: Hạng nhất

Canada duy trì xếp hạng ở vị trí đầu tiên theo xếp hạng Chất lượng Cuộc sống. Danh mục này được đánh giá dựa trên một số thuộc tính bao gồm khả năng chi trả, thị trường việc làm mạnh mẽ, kinh tế ổn định, bình đẳng thu nhập, hệ thống giáo dục và y tế công phát triển tốt.

Quyền công dân: Hạng 2

Canada đứng thứ hai trong bảng xếp hạng Quyền công dân, với Thụy Điển đứng đầu. Xếp hạng Quyền công dân dựa trên một số yếu tố như quyền con người, bảo vệ môi trường, bình đẳng giới, tự do tôn giáo, mức độ đáng tin cậy và quyền lực chính trị được phân bổ tốt.

Độ mở của nền kinh tế: Hạng 3

Thay đổi lớn nhất so với năm ngoái đối với Canada là xếp hạng Độ mở của nền kinh tế. Canada đã được xếp hạng thứ bảy trong danh mục này năm ngoái bây giờ đứng ở vị trí thứ ba.

Thứ hạng này đánh giá một quốc gia về mức độ quan liêu của nó, chi phí sản xuất rẻ như thế nào, mức độ tham nhũng, môi trường thuế thuận lợi tồn tại và mức độ minh bạch của chính phủ.

Doanh nhân: Hạng 6

Theo xếp hạng Doanh nhân, Canada đứng ở vị trí thứ sáu. Thứ hạng này dựa trên mối quan hệ giữa các quốc gia với phần còn lại của thế giới, dân số có trình độ học vấn như thế nào, khả năng tiếp cận vốn dễ dàng, hoạt động kinh doanh minh bạch, cũng như cơ sở hạ tầng và khuôn khổ pháp lý được thiết lập rõ ràng.

Canada được xếp hạng cao theo thứ hạng Doanh nhân nên không có gì ngạc nhiên. Canada là đất nước của những người nhập cư. Những người mới đến Canada nổi tiếng có đầu óc kinh doanh và thúc đẩy phần lớn sự thịnh vượng kinh tế của Canada.

Các quốc gia khác

Bảy quốc gia châu Âu được xếp hạng trong top 10: Đan Mạch, Thụy Điển và Na Uy ngay sau Canada, với Australia, Hà Lan, Thụy Sĩ, New Zealand, Phần Lan và Đức cũng kết thúc trong top 10.

Các quốc gia được coi là cung cấp chất lượng cuộc sống thấp hơn hầu hết hoạt động kém trong các lĩnh vực liên quan đến an toàn cá nhân và cơ hội kinh tế. Tiếp theo là Iran, Lebanon, tiếp theo là Jordan, Ukraine, Serbia và Azerbaijan đứng cuối bảng xếp hạng chất lượng cuộc sống. Azerbaijan xếp cuối về hệ thống giáo dục công, trong khi Lebanon xếp cuối về độ an toàn.

Hoa Kỳ xếp thứ 15, tăng hai bậc so với năm ngoái, theo những người trả lời khảo sát về việc cung cấp chất lượng cuộc sống tốt. Mặc dù đứng số 1 về thị trường việc làm, quốc gia này xếp thứ 56 về khả năng chi trả (người dân không có khả năng chi trả về nhiều mặt: sức khỏe, giáo dục, luật pháp (tiền luật sư), etc...)

 

Nguồn: narcity.com, usnews.com và immigratetocanada.com, ICA dịch.

Khám phá "bí mật" trong cốc cà phê của nhiều nước trên thế giới

Hương thơm đặc biệt của một cốc cà phê mới pha, sẽ không có đủ ngôn từ để miêu tả về thứ đồ uống tuyệt vời này. Mỗi đất nước có một công thức pha cà phê đặc biệt.

Cà phê Lapland (Phần Lan): Ban đầu người ta đặt một miếng phô mai Leipäjuusto vào cốc, sau đó rót cà phê vào.

 

Espresso kiểu La tinh (Ý): Espresso có một lát chanh. Trước khi uống, dùng thìa làm dẹp lát chanh trên thành hoặc dưới đáy cốc.

Lagrima (Argentina): Chỉ cho hai giọt cà phê mạnh vào bọt sữa. Nói cách khác, đây là cốc sữa có cà phê.

Bonbon (Tây Ban Nha): Đây là loại Espresso với sữa đặc. Nếu trộn một nửa sữa thường và một nửa sữa đặc, sẽ có một cốc cà phê ngon.

Cà phê có gia vị (Maroc): Một hỗn hợp gồm các loại gia vị như: hạt vừng, hạt tiêu đen và hạt nhục đậu khấu cùng với hạt cà phê xay nhuyễn. Đây là một món đồ uống thực sự ấn tượng!

 

Cà phê với trà (Hong Kong): "Mix" cà phê và trà với sữa gây ấn tượng đặc biệt ngay từ ngụm đầu tiên! Bạn phải cần đến 4 túi trà đen, hạt tiêu, sữa đặc và 2 túi cà phê.

 

Frappé (Hy Lạp): Cà phê, kem, sữa đặc và đá là thành phần của một cốc Frappé thơm ngon.

Pharisäer (Đức): Thức uống này được sáng chế tại Đức để ngụy trang mùi vị của rượu trong các bữa tiệc gia đình: ẩn dưới lớp kem dày được đánh phồng lên là một phần rượu rum trong cà phê.

 

Touba (Senegal): Khi rang cà phê, người ta cho thêm các hạt tiêu Guinea và được pha chế như loại cà phê phin bình thường.

Cà phê với tỏi và mật ong (Thổ Nhĩ Kỳ): Đây là loại đồ uống phổ biến ở Thổ Nhĩ Kỳ. Cốc cà phê này còn được gọi là "Công thức của người Mô-rơ cổ".

 

Cà phê với cam (Jamaica): Nhắc đến Jamaica, đầu tiên người ta thường liên tưởng đến rượu rum. Và không hề ngạc nhiên, khi cốc cà phê truyền thống của người Jamaica được thêm vào đó loại rượu mạnh này.

 

Cà phê trứng (Việt Nam): Thành phần trong công thức pha chế bao gồm: lòng đỏ trứng gà, sữa đặc, đường và cà phê nóng.

(Theo Infonet)